外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑。器皿需要進行消毒,期那能夠避免月餅上沾上過多的細菌等,有利於月餅的保存 。軟餡中含水分較多,月饼隻能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。用它祭月、保质豐收餅